Terra Nossa Rodizio - ¡Viva Brasil!

Reseña - 2 diciembre, 2009.

Por fin encontré un restaurante brasileño que sobrepasó mis expectativas. Ayer comí en Terra Nossa Rodizio y salí encantado con la cocina, el lugar, el servicio y la buena onda de sus propietarios, Rui y Leo quienes están al pié del cañón asegurándose de que la experiencia sea perfecta.

"Rodizio" es un tipo de servicio de buffet a la mesa, digamos "tenedor libre" por un precio fijo que es tradicional el Brasil y Portugal. En este caso, le entré a todo y aunque salí como dos kilos más pesado, estoy listo para regresa, quizá esta misma semana. Les cuento: me sirvieron, arroz, una ensalada verde deliciosa, fejoada (una versión de frijoles negros), ensalada rusa, espadas de sirloin, picanha, arrachera, chistorra, chorizo, pollo a la cerveza, farofa, y más. Aquí dejan de servirte cuando estás satisfecho y puedes pedir una y otra vez lo que tú quieras. La carne es de primera. Bien sazonada, cocinada en el clásico horno que gira (parecido a los que utilizan para hacer pollos) y cada rebanada es un verdadero placer. El postre también sorprende, en esta visita nos ofrecieron una crema de papaya con licor de cassis que es sencillamente maravilloso.

Confieso que la cocina brasileña me ha encantado siempre y eso me hace un poco más exigente. Además soy carnívoro, pero esto no logra que esta reseñita sea tendenciosa. ¿Cuánto cuesta? Te vas de espaldas. El "rodizio" ó buffet es de $130 pesos más bebidas.

Encontrarás a Terra Nossa Rodizio en Culiacán 51 casi esq. Baja California.

RECOMENDACIÓN: De lo mejor de la colonia Condesa, probablemente lo máximo en su especialidad en toda la ciudad. Hay que ir y hay que ir ya!

Yo mero.